Motivtorte Hund Anleitung – Collies Von Der Stillen Réussit
Aber egal, wir haben Ed auch so lieb – und in die Badewanne muss er ganz bestimmt nicht! weißer Modellierfondant (Menge je nach Größe) rote, schwarze und braune Lebensmittelfarbe Zahnstocher außerdem: Pinsel, Modellierwerkzeug, Messer Ungefähr 2/3 bis 3/4 des Modellierfondants werden für den Körper gebraucht, der Rest ist später für den Kopf. Vom fertigen Hund nimmt etwa 1/3 der Höhe die Beine ein, 1/3 ist Brust, 1/3 ist Kopf. Diese Proportionen sind mir leider nicht ganz gelungen, bei mir sind die Beine eher 1/4 der Höhe wie 1/3. Aus dem Fondant wird zunächst ein glatter Zylinder geformt, der dann in Birnenform gerollt wird. Die Birne aufsetzen. Zunächst werden die Hinterbeine des sitzenden Hundes modelliert. Die Hinterbeine sind ja von vorne zu sehen, also nicht durcheinander kommen! [Schritt für Schritt Anleitung] Hamburger Motivtorte - Mann backt. Von Hinten sieht man dem Hund ja nicht viel an. Zwei Viertelkreise einzeichnen, daraus werden die Hinterbeine und Hinterpfoten modelliert. Den Fondant dafür eher vorsichtig streichen und schieben wie kneten.
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In 7 Schritten zur perfekten Motivtorte aus Fondant - Betty´s Sugar Dreams Zum Inhalt springen In 7 Schritten zur perfekten Motivtorte aus Fondant Moin, viele von euch kennen meinen YouTube Kanal ja nun dann doch schon, oder haben vielleicht schonmal davon gehört. Wer mir dort schon länger folgt oder auch mal in den Folgen stöbert, der wird merken, dass es viele Folgen gibt, die im Kontext zu der ein oder anderen Folge stehen. Grundsätzlich sind alle Folgen in sich abgeschlossen aber wie im heutigen Beispiel kann man ganz einfach mit ein paar Folgen in der richtigen Reihenfolge eine Art kleinen Basiskurs in Sachen Motivtorten Herstellung anschauen. Über die richtige Vorbereitung, die nötigen Rezepte bis hin zur faltenfrei eingedeckten Fondanttorte und entsprechender Deko. Die Playlist (<- einfach hier klicken) dazu findest du auf meinem Kanal. Motivtorte hund anleitung pdf. Schritt 1: Baking Stripes selber herstellen Los geht´s mit der Vorbereitung des Backrings. Baking Stripes dienen der idealen Wärmeverteilung des Backrings und Böden, die mit den Isolierstreifen gebacken werden backen meist ohne die, meist unerwünschte, Erhebung in der Mitte des Bodens.
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Schritt 6: Mehrstöckig – Torten stapeln Schritt 6 und 7 sind wie eingangs bereits erwähnt optional und ab hier sind deinem Tortenprojekt, der Motivwahl und dem Gesamtkonzept natürlich freie Hand gewährt. Es ist jedoch nicht unüblich, dass auch mal mehr als nur eine Etage an Torte gewünscht ist und dann kommt spätestens der Punkt und die Frage: Wie stapel ich mehrere Torten aus Fondant aufeinander? Oder: Wie stapel ich Torten überhaupt? … ohne, dass sie mir beim Anheben oder spätestens im Auto auseinander fallen. Das Video hierzu hat neben einer ausführlichen Anleitung Schritt für Schritt auch noch so den ein oder anderen Hinweis aus langjähriger Erfahrung im Gepäck. Schritt 7: Schleifen aus Modellierfondant Und was wäre eine Motivtorte ohne Motiv? Richtig nur eine Torte! Motivtorte hund anleitung gratis. Nein, aber mal Spaß beiseite. Im letzten Video dieses kleinen Workshops, Videokurs oder wie wir es denn nennen wollen, zeige ich dir, wie du ganz einfach eine tolle Schleife aus Modellierfondant formst und diese dann als Dekoration auf die Torte anbringst.
Währenddessen den restlichen Zucker mit dem Wasser in einem Topf erhitzen. Die Mixtur solange kochen, bis sie 115°C erreicht hat. Die Zucker-Wasser-Mischung nun langsam zu dem geschlagenen Eiweiß geben und bei voller Stärke ca. 8-10 weiter aufschlagen, bis sie auf Raumtemperatur abgekühlt ist. Danach die Masse nochmal für 5-10 Minuten kühlstellen. Nun zu einem Knethaken wechseln und bei mittlerer Geschwindigkeit löffelweise die zimmerwarme Butter hinzugeben und anschließend mit Vanilleextrakt verfeinern. Motivtorte Hund Rezepte | Chefkoch. Zuletzt die Hälfte der weißen Ganache unterheben. Schritt 5: Fertigstellung Die abgekühlten Böden nun mithilfe einer Tortensäge halbieren, sodass 8 Böden entstehen. Alle Böden in zwei Stapeln beieinander grob anordnen und zu einer liegenden Hundefigur schnitzen. Dabei die Backhaut entfernen. Die untersten Böden mithilfe von etwas Schoko-Buttercreme direkt auf der Servierplatte befestigen. Darauf die Schoko-Buttercreme und die Salz-Karamell-Bretzel-Stücke verteilen. Nun die zweite Bodenschicht aufsetzen, eine Buttercreme-Outline ziehen und das Pfirsich-Limes-Kompott in der Mitte verteilen.
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