Dorade Aus Dem Ofen Rezept | Lecker
4 Doraden (à 400 g, küchenfertig) 3 große Kartoffeln 7 El Olivenöl Salz 1–2 Tl Paprikapulver 2 Bio-Zitronen 4 Tl brauner Zucker 1 Fenchelknolle Pfeffer Zubereitung Doraden innen und außen unter fließend kaltem Wasser waschen und gründlich trocken tupfen. Die Haut leicht einschneiden. Kartoffeln gründlich waschen und in ½cm dicke Scheiben schneiden. 4 El Öl auf einem Backblech verteilen, die Kartoffelscheiben nebeneinander darauf legen und salzen. Die Doraden auf die Kartoffeln legen. Mit Paprikapulver und Salz würzen und mit dem restlichen Öl beträufeln. Die Zitronen halbieren und die Enden abschneiden. Auf das Backblech setzen und auf jede Hälfte 1 Tl Zucker geben. Fenchel putzen, längs in ½cm dicke Scheiben schneiden und zwischen den Fischen verteilen. Mit Pfeffer würzen. Im heißen Ofen bei 220 Grad auf der unteren Schiene 20–25 Min. braten (Umluft nicht empfehlenswert). Zusammen mit Kartoffelscheiben, Fenchel, Zitronen und Roter Bete servieren. Dorade im Backofen – einfach & lecker mit Kartoffeln | DasKochrezept.de. Zubereitungszeit: 40 Minuten
Dorade Im Backofen Alufolie Hotel
Alles mit Salz, Pfeffer, der zweiten Knoblauchzehe und Zitronensaft würzen. Je 2 - 3 Zitronenscheiben dazu legen. Die Alufolien-Pakete schließen und im vorgheizten Ofen ca. 30 Minuten bei 200° C garen. In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanweisung kochen. Die Doraden in der Folie servieren, den Reis in kleine Schälchen füllen und als eine Form auf den Teller stürzen. Eventuell mit einigen Zitronenscheiben dekorieren. Dorade im backofen alufolie. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Anschließend tupfst du die Kartoffeln mit einem Küchentuch trocken und stecht mit einer Gabel ein paar Löcher in die Kartoffeln. Das ist wichtig, damit die Kartoffeln bis innen hinein gar werden. Anschließend werden die Kartoffeln einzeln auf je ein Stück Alufolie gelegt. Gib ein Stückchen Butter auf die Kartoffel, dazu noch Salz und Pfeffer. Wenn du deine Kartoffeln gerne mit Knoblauch zubereiten willst, putzt und schälst du eine Knoblauchzehe je Kartoffel und schneidest den Knoblauch in sehr feine Würfel oder hauchdünne Scheiben. Der Knoblauch wird ebenfalls zu den Kartoffeln in die Alufolie gegeben. Alternativ putzt du den Rosmarin und wäschst ihn. Dorade im backofen alufolie hotel. Zupfe einzelne Nadeln ab und lege die Nadeln zu der Kartoffel in die Folie. Dann wickelst du die Kartoffel fest in ihr Stück Alufolie ein. Leg die Kartoffeln auf ein Backblech und lass sie bei 200 Grad Celsius bis 230 Grad Celsius etwa 40 Minuten im Ofen backen. Große Kartoffeln brauchen vielleicht auch etwas länger, das kann bis zu einer Stunde dauern.